Significato di ingozzamento

ingozzamento [in-goz-za-mén-to] s.m. Somministrazione forzata di nutrimento al pollame per ingrassarlo

Può essere favorito dalla composizione della dieta (ricca di saccarosio e fruttosio) e dal ritmo di assunzione (concentrazione dei consumi in due o tre pasti quotidiani). Si ottiene anche con l?ingozzamento....

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ingozzamento forzato nm: I could never eat pâté de foie gras after I saw the video of them force feeding the geese. Per poter ricavare il paté, gli allevatori devono effettuare l'ingozzamento forzato delle oche.