groviera 1 (sm.) o sf. invar. Formaggio a pasta dura cotta, simile all'emmenthal ma con buchi più piccoli.
groviera gruyere groviera gruyère groviera gruyere groviera ca?caval, ?vai?er groviera [gro?vj?ra] sf o m inv ? gruyère (cheese)
groviera [gro-viè-ra] o gruviera s.m. o f. inv. Varietà di formaggio svizzero a pasta dura cotta, con molti buchi, a base di latte parzialmente scremato
Tedesco: groviera
Anche il groviera ha i buchi, e non si lamenta. Antonio. Stil novo. Tendenza poetica (anche dolce stil novo) diffusa in Toscana tra la seconda metà del 13° e l?inizio del 14° sec., così chiamata dalla critica moderna sulla base di versi di Dante (Purg.
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Ci siamo accorti che esistono nuovi buchi ? come nella groviera ? che sono stati sfruttati.